Dedicada à seu patrimônio, Quebéc, a capital provincial e berço da civilização francesa na América do Norte, domina o rio Saint-Laurent. Não deixe de visitar o Old-Quebéc, um verdadeiro museu ao ar livre, com inúmeras ruas pequenas e ladeiras, e seus edifícios em pedra enfeitados de tetos multicoloridos. O local faz parte do patrimônio mundial da Unesco.

Outros pontos turísticos que você não pode perder é a Place Royale, lugar da fundação da cidade, e as butiques e bares do bairro histórico Petit-Champlain. Do terraço Dufferin, em frente ao famoso castelo Frontenac, admire o rio em todo seu esplendor. Entre os inúmeros museus da cidade, visite o Museu da Civilização e o Museu de Quebéc.

Em Quebéc está um dos dez rios mais renomados para o raft na América do Norte. Os amadores deste esporte radical ficarão radiantes ao se deparar com as gargantas profundas e as grandes praias do rio Vermelho. À apenas alguns quilômetros da cidade o rio Jacques-Cartier proporciona uma descida digna de um passeio nas montanhas russas, proporcionando inúmeros desafios no coração da floresta de Abitibi-Témiscamingue.

No outono, as florestas transformam-se num maravilhoso buquê de cores granada, amarelo e alaranjada. Esse espetáculo, fica mais bonito ainda se você estiver em Cantons-de-l'Est, uma região belíssima, onde os vilarejos se enroscam aos pés da montanhas, Nas Laurentides, onde os teleféricos sobem ao alto das pistas de esquis, você poderá observar panoramas inigualáveis; e particularmente em Charlevoix, uma região de beleza surpreendente na margem norte do Saint-Laurent.